Milten Restaurant & Bar
Menu

Předkrmy

Míchaný tataráček z mladého býčka s kapary,

chlebový toast

135 Kč

Bruschetta se směsí lesních hub, zjemněná smetanou

105 Kč

Játrová paštika s marinovanými švestkami v portském víně, pečivo

125 Kč

Raviolli plněné ricottou a listovým špenátem

 s omáčkou Beurre Blanc

95 Kč

Polévky


Silný vývar z hovězí oháňky s kořenovou zeleninou a nudlemi

45 Kč

Mrkvový krém se zázvorem, kokosovým mlékem a parmezánovým toastíkem

55 Kč

Chef's Menu

300g Steak z krkovice se sázeným vejcem a fazolovými 

lusky na slanině

225 Kč

250g Grilovaná vepřová panenka s perníkovo-švestkovou omáčkou, brambůrky pečené na rozmarýnu

245 Kč

200g Grilované kachní prsíčko s houbovým krupotem

215 Kč

200g Kuřecí stripsy obalované v cornflakes 

s bramborovo-hráškovým pyré 

195 Kč

300g  Hovězí Rib-Eye steak s omáčkou ze zeleného pepře a koňaku, steakové hranolky

395 Kč

200g Filet z lososa s citronovo-smetanovou omáčkou a grilovanou zeleninou

285 Kč

200g Pomalu tažená hovězí líčka s kořenovou zeleninou a červeným vínem, bramborovo-dýňové pyré

235 Kč

Pasta

250g Tagliatelle Carbonara s pancettou, vaječným žloutkem a parmezánem

155 Kč

250g Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino s kousky kuřecího masa a parmezánem

155 Kč

250g Tagliatelle s vepřovou panenkou, lesními houbami,

červenou cibulí, smetanovou omáčkou a parmezánem

175 Kč

Milten Burger's Menu

Classic Burger 

/100% hovězí, opečená slanina, majonéza, salát, rajče, cibule, kyselá okurka/

205 Kč

Jalapeňos Burger

/100% hovězí, opečená slanina, cheddar, majonéza, quacamole, salát, rajče, cibule, jalapeňos papričky/

215 Kč

Greek Burger

/100% hovězí, grilovaný sýr Halloumi, olivová tapenáda se sušenými rajčaty, rukola, rajče, dip tzatziki/

215 Kč

Blue Cheese Burger

/100% hovězí, sázené vejce, modrý sýr, glazovaná cibulka, majonéza, rukola, rajče/

 215 Kč

Veggie Falafel Burger

/100% cizrnový falafel, cheddar, pikantní salsa, rucola, rajče, cibule, okurka/

205 Kč

V ceně menu je porce steakových hranolek nebo cibulových kroužků a omáčka dle výběru

- tatarská omáčka
- pikantní salsa
- česnekový dip

Saláty

300g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem a dresinkem z ančoviček

165 Kč

300g Řecký salát s černými olivami, červenou cibulí a sýrem fefa

145 Kč

300g Variace listových salátů s pečenu dýní, marinovanou červenou řepou,slunečnicovým

semínkem a grilovaným sýrem Halloumi

145 Kč

Pro naše nejmenší

100g Risotto s kuřecím masem, jarní zeleninou a sýrem

75 Kč

100g Kuřecí stripsy obalované v cornflakes

 s bramborovo-hráškovým pyré

85 Kč

100g Tagliatelle s tomatovo-zeleninovou 

omáčkou a sýrem

65 Kč

Chuťovky k pivu

Nakládaný hermelín s feferonkami, chléb

75 Kč

Pikantní utopenec s kysaným zelím, chléb

55 Kč

Vepřové "Rillettes" s kyselou okurkou, chléb

75 Kč

Topinky s masovým ragú a sýrem

75 Kč

Sekaná pečeně s kyselou okurkou a hořčicí, chléb

65 Kč

Dezert

Raviolli plněné tvarohem a mákem se švestkovou omáčkou

75 Kč

Lívanečky s nutellou a banány

75 Kč

Dezert dle denní nabídky